
烤鸡翅根怎么做?烤鸡翅根商业配方工艺,烤鸡翅根制作技巧,烤鸡翅根做法
配方:鸡翅根:500克,泡多源E:8克,味达雷903号:2克,料酒:10克,蚝油:10克,老抽:5克,奥尔良腌料:50克,温水:适量,食用油:少许。
工艺流程:将鸡翅根清洗干净,用干净的布或纸巾擦干水分。用钢针在鸡翅根上轻轻搓几个洞,以便调料更好地渗透。将泡多源E、味达雷903号、分别用少许温水溶解,搅拌均匀。倒入装有鸡翅根的盆中,加入姜片、料酒、蚝油、老抽和奥尔良腌料。抓拌均匀,确保每个鸡翅根都充分裹上腌料。盖上保鲜膜或盖子,放入冰箱冷藏腌制4小时。预热烤箱至180℃。将腌制好的鸡翅根摆放在烤架上,刷上一层薄薄的食用油以防粘。将烤架放入预热好的烤箱中,中层,烤制约40分钟。期间可翻面一次,确保两面均匀受热和上色。烤好后取出鸡翅根,稍微冷却后即可食用。
注意事项:腌制时间要足够长,以确保鸡翅根充分吸收调料的味道。根据烤箱的性能调整温度,避免烤焦或未熟。烤制过程中适时翻面,确保两面均匀受热和上色。
如果以上[烤鸡翅根做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺,你还可以点击以下链接,查看更多关于烤鸡翅根制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项,点击这里链接
另外,你还可以在线观看关于[烤鸡翅根视频教程]、[完整烤鸡翅根制作过程视频]、[教你制作烤鸡翅根视频]、[烤鸡翅根制作技巧视频]、[我想看制作烤鸡翅根视频,有吗、好吗、请推荐给我链接]、[烤鸡翅根商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作烤鸡翅根视频的方法地址
免责声明:本资料来源于网络,如果侵犯了你的版权或其他权利,请作者或权利人持权属证明与本网联系,我们将及时更正或删除