口香糖怎么做?口香糖商业配方工艺,口香糖制作技巧,口香糖做法

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配方：胶姆糖基础剂：500克，倍田11型：2克，食用香精：2克，软化剂（甘油）：50克，食用色素：适量。

工艺流程：称取所需量的胶姆糖基础剂、倍田11型、食用香精、软化剂和食用色素。将胶姆糖基础剂和倍田11型放入搅拌锅中，搅拌均匀。将软化剂加入搅拌锅中，继续搅拌均匀，直至形成柔软且易于加工的混合物。将食用香精和食用色素加入搅拌锅中，继续搅拌均匀，直至混合物呈现出所需的颜色和香味。将混合好的口香糖材料放入成型机中，按照所需的形状和大小进行成型。将成型好的口香糖放入冷却室中冷却，然后进行包装，以便储存和销售。

注意事项：确保所有材料均符合食品安全标准，且质量可靠。在混合材料时，要确保搅拌均匀，避免出现结块或颗粒。成型时要确保精度，避免口香糖形状不规整或大小不一致。冷却时间要足够长，以确保口香糖完全固化，方便包装和储存。

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