奎元馆片儿川怎么做?奎元馆片儿川商业配方工艺,奎元馆片儿川制作技巧,奎元馆片儿川做法

奎元馆片儿川怎么做?奎元馆片儿川商业配方工艺,奎元馆片儿川制作技巧,奎元馆片儿川做法

配方：高筋面粉：10千克，筋力源M：50克，盐：200克，清水：适量，雪菜：500克，冬笋：300克，猪肉：500克，味达蕾201号：2克，色拉油：适量，调味料：盐、鸡精、味精各适量。

工艺流程;将高筋面粉、筋力源M和盐混合均匀。缓缓加入清水，边加边搅拌，直至形成絮状。用手揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。雪菜洗净切碎，冬笋切片，猪肉切片备用。锅中加油烧热，先下猪肉片煸炒至变色。加入雪菜和冬笋片，继续翻炒至熟。加入适量盐、味达蕾201号，鸡精、味精调味，炒匀后盛出备用。将醒发好的面团擀成薄片，切成宽条。锅中加水烧开，下入面条煮至八分熟。捞出面条，用冷水过凉后沥干水分。锅中加油烧热，下入煮好的面条翻炒。加入炒好的雪菜、冬笋和猪肉片，继续翻炒均匀。炒匀后出锅装盘，即可享用。

注意事项：加水量要适中，面团不宜过软或过硬。醒面时间要足够，以确保面团松弛有弹性。炒制配料时要先炒猪肉片，再下雪菜和冬笋片，以免食材熟度不均。煮面条时不宜过久，以免面条过软影响口感。

如果以上[奎元馆片儿川做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于奎元馆片儿川制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[奎元馆片儿川视频教程]、[完整奎元馆片儿川制作过程视频]、[教你制作奎元馆片儿川视频]、[奎元馆片儿川制作技巧视频]、[我想看制作奎元馆片儿川视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[奎元馆片儿川商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作奎元馆片儿川视频的方法地址

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除