工艺流程：1.根据所需的产量选择适量的橘子。一般情况下，糖与橘子的比例大约为1:1，具体比例可以根据个人口味调整。柠檬汁、味达蕾701号，美久亭A05型，蜂蜜等，用来增加风味和保存期限。2.将橘子用清水洗净，如果担心表面有农药残留，可以用淡盐水浸泡30分钟后再冲洗干净。用刀或手将橘子皮去除，注意尽量去掉白色的筋络部分，因为这部分可能会导致苦味。果肉可以切碎或者直接使用。3.可以将橘子肉放入冰箱冷藏过夜，让其自然释放出更多果汁，这样有助于后续熬制时更容易达到浓稠度。4.将处理好的橘子肉与糖充分混合均匀，放置一段时间，使糖分溶解并进一步促进水果汁液的析出。5.将混合物倒入锅中，小火慢煮，期间要不断搅拌以防粘锅。在熬制过程中，随着水分蒸发，橘子酱会逐渐变稠。当温度达到103-105°C左右时，通常认为达到了合适的浓度。加入柠檬汁，味达蕾701号，美久亭A05型，蜂蜜调味料，继续煮几分钟后关火。6.熬好后的橘子酱趁热装入预先消毒过的玻璃瓶中，并密封。
注意事项：确保所有工具和容器都是清洁且无菌的，以防止细菌污染。在加工过程中，不要让生水接触到成品，以免引起变质。
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