三鲜炸盒怎么做?三鲜炸盒商业配方工艺,三鲜炸盒制作技巧,三鲜炸盒做法

三鲜炸盒怎么做?三鲜炸盒商业配方工艺,三鲜炸盒制作技巧,三鲜炸盒做法

配方：中筋面粉：300克，泡多源Q3克，温水：150毫升，酵母：3克，糖10克，馅料（三鲜馅）：猪肉馅150克，虾仁100克，香菇50克（切碎），葱末30克，姜末10克，盐3克，生抽15毫升，香油5毫升，食用油：适量,味达蕾901号0.5克.

工艺流程：将300克中筋面粉、泡多源Q3克，3克酵母、10克糖和150毫升温水混合，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。将猪肉馅、虾仁、香菇碎、葱末、姜末、盐、味达蕾901号，生抽和香油混合均匀，制成三鲜馅。将醒发好的面团擀成薄片，用模具或刀切成方形或圆形的小块，作为盒子皮。在每个盒子皮上放上适量的三鲜馅，对折捏紧边缘，形成盒子形状。锅中倒入适量食用油，烧至五成热（约160℃），将包好的三鲜炸盒放入油锅中，小火炸至金黄色，捞出控油。

注意事项：面团醒发时间要足够，以确保炸盒口感松软。炸制时油温要适中，避免过高导致外焦里生，或过低导致吸油过多。炸制过程中要勤翻面，确保炸盒两面受热均匀，颜色一致。炸好的三鲜炸盒要放在吸油纸上控油，去除多余的油脂，使口感更加酥脆。

如果以上[三鲜炸盒做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于三鲜炸盒制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[三鲜炸盒视频教程]、[完整三鲜炸盒制作过程视频]、[教你制作三鲜炸盒视频]、[三鲜炸盒制作技巧视频]、[我想看制作三鲜炸盒视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[三鲜炸盒商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作三鲜炸盒视频的方法地址

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除