珍珠丸子（一）怎么做?珍珠丸子（一）商业配方工艺,珍珠丸子（一）制作技巧,珍珠丸子（一）做法

珍珠丸子（一）怎么做?珍珠丸子（一）商业配方工艺,珍珠丸子（一）制作技巧,珍珠丸子（一）做法

配方：猪肉馅：500克，富磷联C：4克，味达蕾201号：1克，盐：8克，耗油：5克，料酒：3克，鸡精：3克，玉米淀粉：40克，糯米：250克（需提前浸泡24小时）。

工艺流程：将糯米清洗干净，并用清水浸泡24小时，确保糯米充分吸水。将猪肉馅放入盆中，加入富磷联C和味达蕾201号，搅拌均匀。加入盐、耗油、料酒和鸡精，继续搅拌均匀。最后加入玉米淀粉，同一个方向搅拌均匀，静置约15分钟。取出一块肉馅，团圆后裹上一层泡好的糯米，确保糯米均匀覆盖在肉馅表面。将裹好糯米的肉丸放入盘中，放入蒸锅中，大火蒸制30分钟。蒸熟后自然降温。将蒸好的珍珠丸子放入速冻库（约-38度）速冻40-50分钟。速冻后移入18度冷藏库保存，准备包装销售。

注意事项：确保糯米充分浸泡，以便蒸制时更易熟透。调味时要搅拌均匀，确保各种调料充分融入肉馅中。蒸制时间要足够，以确保珍珠丸子完全熟透。

如果以上[珍珠丸子（一）做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于珍珠丸子（一）制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接另外，你还可以在线观看关于[珍珠丸子（一）视频教程]、[完整珍珠丸子（一）制作过程视频]、[教你制作珍珠丸子（一）视频]、[珍珠丸子（一）制作技巧视频]、[我想看制作珍珠丸子（一）视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[珍珠丸子（一）商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作珍珠丸子（一）视频的方法地址

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除