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虾油小菜制作方法

   日期:2019-08-15     浏览:247    评论:0    
核心提示:原料配方 咸苤蓝45千克 咸嫩黄瓜13千克 咸小芹椒10千克 咸红萝卜12千克 咸芹菜10千克 咸豇豆8千克 杏仁2千克 虾油50千克
 

原料配方 咸苤蓝45千克 咸嫩黄瓜13千克 咸小芹椒10千克 咸红萝卜12千克 咸芹菜10千克 咸豇豆8千克 杏仁2千克 虾油50千克

制作方法 1.将咸苤蓝切成片,然后再切成各种花形;豇豆和芹菜切成小段;红萝卜切成小片;黄瓜和小芹椒不动。然后将它们一起放到清水中浸泡,去掉一些盐分。

2.将杏仁放入热水中浸泡去皮。

3.将上述准备好的原料掺拌均匀,放入缸内,用虾油泡制,一周即成。

产品特点 花色鲜艳,气味芳香。

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标签: 虾油小菜
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