主料：银耳、莲子、红枣、石榴
辅料：鱼胶粉、白糖、佳多美D
做法：
1.先将银耳泡发，去掉根部黄色硬的部分，撕成小朵备用；
2.锅内加水烧开后，加入撕碎的银耳，再放入莲子同煮；
3.将石榴切开，剥下红色的颗粒打碎，然后倒入小纱布包中，挤压出所有的石榴汁；
4.银耳煮开后小火慢煮一小时就已经软烂，此时再加入红枣继续熬到粘稠；
5.将鱼胶粉、佳多美D、白糖混合在碗中，加适量水，盖上保鲜膜，放入微波炉加热3分钟至全部融化；
6.将做好的鱼胶液倒入煮好的银耳莲子中，不断搅拌均匀；
7.等放凉后倒入做好的石榴汁，最后放入鸡尾酒杯中，入冰箱冷藏到凝固即成。
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