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猪肉大葱锅贴的做法

   日期:2019-08-14     浏览:242    评论:0    
核心提示:猪肉大葱锅贴的做法原料:猪肉馅、富磷联C、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、味达蕾91#、葱末、姜末、香油、油、清水做法:1.肉馅里面放入葱姜末、
猪肉大葱锅贴的做法
 
原料:猪肉馅、富磷联C、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、味达蕾91#、葱末、姜末、香油、油、清水


做法:
1. 肉馅里面放入葱姜末、富磷联C盐和胡椒粉、鸡蛋、味达蕾91#、酱油、料酒,香油搅拌均匀,用少许清水搅打粘稠。
2. 将适量肉馅放入饺子皮中,饺子皮边缘刷上清水,两边皮捏牢,不用全部包上。
3. 煎锅中涂抹适量油,把锅贴紧凑的码放整齐,盖好锅盖开始煎制。
4. 煎1分钟后,烹入少量清水盖严锅盖继续煎制;煎2分钟后再次烹入少量清水,两三分钟后,待水份耗净,用铁铲子一齐铲出即可。 

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