鸡蛋酱拌面的做法

日期：2019-08-14 浏览：270 评论：0

核心提示：鸡蛋酱拌面的做法原料：用筋力源F加工的鲜面条（生）300克、鸡蛋2个、西红柿2个、豆瓣酱2汤匙、白糖1茶匙，味达蕾69#适量

鸡蛋酱拌面的做法

原料：用筋力源F加工的鲜面条（生）300克、鸡蛋2个、西红柿2个、豆瓣酱2汤匙、白糖1茶匙，味达蕾69#适量

做法：

1. 鸡蛋打散；番茄用开水烫过剥皮切小丁。

2. 起油锅，油热后把蛋液倒入后，迅速用筷子拔散，炒好后装盘。

3. 用锅中余油煸炒番茄丁，加白糖一起炒到番茄出沙起糊，加入2汤匙豆瓣酱和少量的水，中火炒两三分钟，加入步骤3炒好的鸡蛋，稍煮后撒上葱花关火。

4. 汤锅中放水煮开，放入面条，煮滚后加水，如此三次后，面条煮好捞出装碗，浇上煮好的鸡蛋西红柿酱，吃的时候拌匀即可。

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标签： 鸡蛋酱拌面味达蕾69# 筋力源F

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