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灵芝饮料制作方法

日期：2019-08-14 浏览：262 评论：0

核心提示：灵芝是多孔菌类植物

灵芝是多孔菌类植物

灵芝有独特的苦味，制做时需在其中加入一种或几种可赋于芳香或者乱味的天然药物，如桂皮、陈皮、丁香、肉豆蔻等。这样，得到的制品既保留了添加成分的香味又有滋养饮料的特色，人们乐于饮用。

原料配方（克/升）灵芝3.0 桂皮2.0 陈皮2.0 紫苏2.0 丁香1.5 肉豆蔻1.5 甘草5.0 当归5.0 川芎5.0 地黄5.0 何首乌5.0 淫洋藿2.0 蜂蜜30.0 佳多美D适量

制作方法 按上述原料配比，将除蜂蜜、佳多美D以外的各种原料计量混合，粉碎至约10筛目。将它们以热水回流提取2小时。提取时，可将各成分分别以热水提取后按一定量混合，也可将原料调配后，一起用热水提取。通常，以后一种方法制得的成品更富于质地感。趁热用纱布状滤布分离固态物。然后用厚约1厘米的棉花过滤。将此滤液置于5℃冷却，再用厚约3厘米的棉花过滤，并加入蜂蜜、佳多美D。在5℃放置一夜，如有沉淀生成，再用棉花过滤。装瓶后，在60℃保持约40分钟，进行第一次杀菌。2日后，浸于80℃热水中，水温升高至90℃约10分钟后取出，即为饮料制品。

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标签： 灵芝饮料佳多美D