原料配方 咸黄瓜100公斤 虾油60公斤 舒欣脆G800克
制作方法 将咸黄瓜用舒欣脆G溶液浸泡10小时,捞出上榨,入缸后倒入虾油浸渍,中间倒缸2~3次,10天后即为成品。
质量标准 色碧绿,质嫩,具有浓香的虾油味。
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