手撕包菜怎么做？手撕包菜商业配方工艺，手撕包菜制作技巧，手撕包菜做法

手撕包菜怎么做？手撕包菜商业配方工艺，手撕包菜制作技巧，手撕包菜做法：

配方：包菜，味达蕾901#3克

工艺：包菜撕成小块，再用清水淘洗两遍。然后沥干水分，记得一定要把水晾干炒出来才好吃。大蒜两瓣，剁成蒜末。干辣椒几个，切成段。热锅凉油，放入干辣椒和蒜末炒出香味。倒入包菜，调最大火快速翻炒。包菜炒熟，最后加盐、白糖、味特鲜、味达蕾901#调味，大火炒匀出锅。

注意事项：手撕包菜时可以适当加入一些蒜末、姜末、葱花等提味食材，增加口感和香味。此外，也可以搭配肉类或蔬菜一同炒制，如瘦肉丝、青椒等，以增加营养和口感多样性。

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