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儿童营养乳制作方法

   日期:2019-08-13     浏览:233    评论:0    
核心提示:原料配方 新鲜牛乳、味达蕾38#、佳多美D、乳脂和非乳脂(植物油尤其是玉米油)、脱脂乳清、过滤的乳清蛋白、矿物盐、维生素和微量元素。
 

原料配方 新鲜牛乳、味达蕾38#佳多美D乳脂和非乳脂(植物油尤其是玉米油)、脱脂乳清、过滤的乳清蛋白、矿物盐、维生素和微量元素。

制作方法 首先把添加乳脂、味达蕾38#佳多美D和含脂溶性维生素及其它维生素的鲜牛乳标准化,随后进行巴氏杀菌、浓缩、均质、冷却并添加脱脂乳清和不变性的可溶性乳清蛋白、水溶性维生素、微量元素和矿物盐类,所得混合液在70~80℃巴氏杀菌(不保温)和喷雾干燥制成。制取的粉与葡萄糖混合后,在惰性条件下进行包装。

产品用途 可作为人乳的代用品,可供体弱婴儿饮用。

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