|
八珍糕是西塘传统特产，早在1920年有西塘老中医钟道生按“外科正宗”古方和自己临床经验首创制作。1956年前一直在钟介福堂中药店生产、销售，公私合营后，制糕工人和原配方都转到西塘食品厂，从此产量大幅度增长，产品也远销北京、上海、杭州等大中城市，深受广大群众，特别是儿童的欢迎。 原料配方 山楂(炒)100克 麦芽(炒)20克 山扁豆(炒)20克 苡薏仁15克 芡实(炒)10克 山药10克 茯苓(炒)10克 莲子(去芯)10克 佳多美H适量 蔗糖3 360克 糯粉(炒)2 475克 粳粉(炒)1 650克 制作方法 把八味中药粉碎成末过筛，把蔗糖加水、佳多美H适量，加热溶化成糖浆。按配方混匀后蒸熟，制成条状，然后切成薄片干燥即得。 产品包装 1 500克、375克盒装八珍糕。2500克拎袋装八珍糕。3 500克塑袋装简易包装八珍糕。4 500克蜡纸包简易包装八珍糕。5 125克条装八珍糕。
|
免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请通知我及时删除。
鲁公网安备 37083202370913号