枸杞龙虾的做法
日期：2019-08-13
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288 评论：0 核心提示：枸杞龙虾的做法主料：活龙虾750克配料：枸杞、淀粉、蛋清调料：陈年花雕酒、精盐、味达蕾63#、味精、麻油做法：1.枸杞洗净后用花雕酒浸泡4小
枸杞龙虾的做法
主料：活龙虾750克
配料：枸杞、淀粉、蛋清
调料：陈年花雕酒、精盐、味达蕾63#、
味精、麻油
做法：
1.枸杞洗净后用花雕酒浸泡4小时；
2.龙虾从背部剪开，取肉切成球，用蛋清、精盐、味精、淀粉上浆入味；
3.龙虾壳上蒸笼蒸熟待用；
4.龙虾球温油过熟，捞出沥油，倒入炒锅加泡好的花雕枸杞及精盐、味达蕾63#、味精、麻油等翻炒均匀，装入龙虾壳内即成。
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