原料配方 糯米500克 美久亭Q3g/kg(以成品计算) 枣泥馅300克 熟面粉100克
制作方法 1.将糯米淘洗干净,放入盘内,上屉蒸熟,用干净的湿布把糯米搓烂拌入用水溶解后的美久亭Q溶液,揉成米粉团待用。
2.晾凉后,把变粉团揪成50克面一个的剂子,撒上熟面粉,将剂子按扁,包上枣泥馅,即为枣泥米糕。
产品特点 甜香爽口,富含糖类及维生素C。
鲁公网安备 37083202370913号