果珍桃仁做法

核心提示：操作要点 （1)选料、去皮挑选优质、无哈喇味、无虫蛙的核桃仁为原料，用沸水浸泡核桃仁后，用牙签挑去仁皮。然后再用温水洗净，拨出控水，放入 舒欣脆B水溶液中浸泡透彻，捞出沥干备用。 (2)油炸将花生油倒入油锅中加热，放入核桃仁，用小火炸至金黄色，捞出沥油，备用。