原料配方 鲜嫩姜5000克 白糖1500克 白醋1000克 酱油500克 精盐500克 制作方法 1.将鲜嫩姜逐块洗刷干净,刮去外皮,洗净切成薄片,放入盆中,撒上少许盐腌一下。 2.取炒锅一只,上火,加少许水、白糖、醋、精盐和酱油烧开,倒入盆中晾凉。 3.将腌姜的咸水倒掉,加入晾凉的糖醋汁,要浸过姜片,浸泡2天时间,取出装盘即可食用。 产品特点 脆、酸、略带辣味,清香爽口。 |
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原料配方 鲜嫩姜5000克 白糖1500克 白醋1000克 酱油500克 精盐500克 制作方法 1.将鲜嫩姜逐块洗刷干净,刮去外皮,洗净切成薄片,放入盆中,撒上少许盐腌一下。 2.取炒锅一只,上火,加少许水、白糖、醋、精盐和酱油烧开,倒入盆中晾凉。 3.将腌姜的咸水倒掉,加入晾凉的糖醋汁,要浸过姜片,浸泡2天时间,取出装盘即可食用。 产品特点 脆、酸、略带辣味,清香爽口。 |