(1)原料配方嫩黄瓜1千克，白醋600克，白糖70克，大蒜1头，食盐适量，味精少许。
(2)制作方法将嫩黄瓜刷洗干净，晾干水，横向切成长5厘米的段，再纵向切成宽1厘米的条，放人盘内，撒上食盐拌匀，腌
30分钟。将大蒜剥去皮，洗净，切碎末。将腌黄瓜中渗出的水灌出，加入白糖、白醋、蒜末、味精等拌匀腌10分钟，淋上香油即可食用。
（3)产品特点黄瓜脆嫩，甜酸适口，味道清香。
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糖醋瓜条做法
(2)制作方法将嫩黄瓜刷洗干净，晾干水，横向切成长5厘米的段，再纵向切成宽1厘米的条，放人盘内，撒上食盐拌匀，腌
（3)产品特点黄瓜脆嫩，甜酸适口，味道清香。
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(2)制作方法将嫩黄瓜刷洗干净，晾干水，横向切成长5厘米的段，再纵向切成宽1厘米的条，放人盘内，撒上食盐拌匀，腌
（3)产品特点黄瓜脆嫩，甜酸适口，味道清香。
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