(2)制作方法将苤蓝洗净，削去皮，切成小碎片，放入盘内，撒上食盐拌匀，腌约1小时，挤去水分。将香葱去根洗净，切成碎末。将花生油放炒锅内烧热，投入葱末，炒出香味后加入白糖和少许水，见汁浓稠即可，再加入白醋、味精，调匀晾凉，浇在腌好的苤蓝片上即可食用。
(3）产品特点鲜嫩，甜酸适口。
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糖醋苤蓝做法
(2)制作方法将苤蓝洗净，削去皮，切成小碎片，放入盘内，撒上食盐拌匀，腌约1小时，挤去水分。将香葱去根洗净，切成碎末。将花生油放炒锅内烧热，投入葱末，炒出香味后加入白糖和少许水，见汁浓稠即可，再加入白醋、味精，调匀晾凉，浇在腌好的苤蓝片上即可食用。
(3）产品特点鲜嫩，甜酸适口。
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(2)制作方法将苤蓝洗净，削去皮，切成小碎片，放入盘内，撒上食盐拌匀，腌约1小时，挤去水分。将香葱去根洗净，切成碎末。将花生油放炒锅内烧热，投入葱末，炒出香味后加入白糖和少许水，见汁浓稠即可，再加入白醋、味精，调匀晾凉，浇在腌好的苤蓝片上即可食用。
(3）产品特点鲜嫩，甜酸适口。
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