奶油黄豆的做法
1.原辅材料
黄豆
2千克
牛奶
4千克
芹菜
400克
盐
24克
胡椒粉
适量
奶油
400克
2.操作要点
（1)原材料的前处理将黄豆放入盆内，加清水浸泡12小时左右，捞出，加水煮熟；洗净的芹菜用开水焯烫一下，挤干水分，切成细末。
（2)黄豆的煮制牛奶和煮熟的黄豆放入加有适量清水的锅中，用旺火烧开后改用中小火焖煮至汤汁见干时，加人奶油、盐、胡椒粉，拌匀即可；将奶油黄豆盛入盘内，撒上芹菜末拌食。
3、产品特点
产品色泽美观，绵软可口，奶香浓郁。
免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请通知及时删除
1.原辅材料
黄豆
2千克
牛奶
4千克
芹菜
400克
盐
24克
胡椒粉
适量
奶油
400克
2.操作要点
（1)原材料的前处理将黄豆放入盆内，加清水浸泡12小时左右，捞出，加水煮熟；洗净的芹菜用开水焯烫一下，挤干水分，切成细末。
（2)黄豆的煮制牛奶和煮熟的黄豆放入加有适量清水的锅中，用旺火烧开后改用中小火焖煮至汤汁见干时，加人奶油、盐、胡椒粉，拌匀即可；将奶油黄豆盛入盘内，撒上芹菜末拌食。
3、产品特点
产品色泽美观，绵软可口，奶香浓郁。
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