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大家关注美食: 咖喱萝卜条做法

   日期:2019-08-09     浏览:260    评论:0    
核心提示:咖喱萝卜条做法 (1)原料配方白萝卜10千克,食盐200克,咖曜粉50克,花椒20克。
 咖喱萝卜条做法

(1)原料配方白萝卜10千克,食盐200克,咖曜粉50克,花椒20克。

(2)制作方法将萝卜去须根,用清水洗净,控干水分切成长
条、将萝卜条放入盆中,撒上盐,用手搓软后,装入坛中压紧。5天后将萝卜条取出晾至六成干,倒人大盆中加入咖喱粉和花椒拌匀,用手搓软,装入干净的坛中,压紧、封好口。1周后即可食用,时间稍长味道更佳。

(3)产品特点质地脆韧,具有浓郁的咖喱香味,爽口开胃。

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标签: 咖喱萝卜条
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