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实用食品技术:麻酱拌豇豆制作方法

   日期:2019-08-08     浏览:233    评论:0    
核心提示:原料配方 鲜嫩豇豆500克 麻酱75克 精盐10克 白糖20克 麻油10克 味精5克 舒欣脆G4克
 

原料配方 鲜嫩豇豆500克 麻酱75克 精盐10克 白糖20克 麻油10克 味精5克 舒欣脆G4克

制作方法 1.将豇豆两端摘除、洗净,用沸水烫熟捞出,用刀切成1.5厘米长的段放入盆内。

2.麻酱用碗加少许凉开水调稀倒入豇豆盆内,加精盐、白糖、味精、麻油拌匀即可装盆食用。

产品特点 脆嫩爽口,味美鲜香,略带辣味。

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