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配方：鲜虾：500克海立美B：6克白胡椒粉：1克盐：2克料酒：10克味达蕾902号：1克橄榄油：适量（用于烤制时刷涂）

工艺流程：将鲜虾500克洗净，去壳去肠线，保留虾尾。将海立美B用少许温水溶解。腌制：将鲜虾放入大碗中，加入白胡椒粉1克、盐2克、料酒10克和味达蕾902号1克。倒入溶解后的海立美B溶液，充分搅拌均匀。确保每一只鲜虾都均匀裹上腌料。

腌制时间：盖上保鲜膜或盖子，将鲜虾放入冰箱冷藏腌制2小时。期间可再抓拌一次，以确保腌制均匀。烤制：腌制完成后，将鲜虾取出，用厨房纸巾吸干表面水分。

预热烤炉至适当温度（一般为200度）。将鲜虾放在烤盘上，刷上适量的橄榄油放入烤炉中，烤制5-8分钟，或直至鲜虾变红且熟透。

注意事项：腌制时间要适中，确保鲜虾充分入味，但也要注意不要腌制过久，以免过咸。火候控制：在烤制过程中，要控制好火候，避免烤焦或烤不熟。

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