油炸瓜子仁商业配方，油炸瓜子仁制作技巧，油炸瓜子仁做法

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大家好，今天给大家分享一款口感酥脆油炸瓜子仁的做法，接下来看看是怎么做的吧！

首先将300克瓜子仁放入300克水中，称取舒欣脆B3克，这是梁山天喜公司生产的复配食品添加剂，它可使油炸瓜子仁口感酥脆、形态饱满，色泽鲜亮。倒入盆中搅拌溶解。

然后将瓜子仁和水一起倒入锅中烫煮3分钟，然后捞出，晾干水分。

接下来准备油炸，油温提前预热至140°后，放入油锅中，炸至3分钟即可出锅。如果想要油炸瓜子仁保鲜时间长，趁热喷撒上用酒精溶解好的美久亭K0.3克，翻拌均匀。

这样我们的油炸瓜子仁就制作完成了。做美食有秘密，用天喜关注我，找我不迷路，我们下期节目再见。

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