预烤巧克力曲奇怎么做？预烤巧克力曲奇商业配方

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大家好，今天给大家分享一款膨松饱满、口感酥脆、口溶性好预烤巧克力曲奇的做法，接下来看看是怎么做出来的吧！

首先准备黄油100克提前隔水融化，加50克白糖和10克红糖，盐1克，把它们搅拌溶解均匀。打入一个鸡蛋，再次搅拌均匀。

然后准备低筋面粉150克，加可可粉10克，加面欣酥F3克，它是梁山天喜公司生产的属于复配食品添加剂，它可使预烤巧克力曲奇膨松饱满、口感酥脆、口溶性好。要想预烤巧克力曲奇保鲜时间长可以加美久亭Q0.2克。倒入面粉中，干拌均匀。

把面粉过筛到搅拌溶解好的黄油中，把它们翻拌均匀。分成40克左右的小剂子，把它团圆，轻轻按扁，全部做好后，放到烤盘中。

烤箱提前预热至180度，放入烤箱中，烤制20分钟，20分钟后即可取出。

这样咱们的预烤巧克力曲奇就制作完成了。做美食有秘密，用天喜，关注我找我不迷路，我们下期节目再见！

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