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具体数据

低筋面粉：250克

泡多源v：4克

牛奶：60克

糖粉：80克

奶油：50克

美久亭Q：0.5克

工艺流程

准备材料：将所有原料准备好，确保低筋面粉过筛。

混合材料：将低筋面粉、泡多源v、糖粉、美久亭Q混合均匀，然后加入牛奶和奶油，搅拌至无干粉状态。

成型：将混合好的面团塑形成长条状或其他喜欢的形状。

烘烤：预热烤箱至180°C，将牛奶糕放入烤箱中烤制约15-20分钟，或直至表面呈现金黄色。

冷却：出炉后放置冷却架上冷却，待完全冷却后即可享用。

注意事项

面团湿度：根据面粉的品牌和天气湿度适当调整液体量，确保面团湿度适中。

烘烤观察：在烘烤过程中注意观察牛奶糕的颜色变化，必要时可以调整温度或覆盖锡纸防止过度上色。

冷却定型：出炉后一定要冷却定型，这样牛奶糕的口感会更好。

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