(1)原料配方鲜洋姜2千克，食盐300克，花椒、大料、小苗香、桂皮、生姜各10克。
（2)制作方法将洋姜洗净控干水分，切成薄片装入缸内。把食盐、用纱布包好的五香料放人锅内，加水煮沸5分钟后晾凉，倒人缸内，以浸过洋姜为宜，再上下翻动几次，15天后即为成品。
(3）产品特点颜色浅黄，质脆、五香味浓。
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五香洋姜片做法
（2)制作方法将洋姜洗净控干水分，切成薄片装入缸内。把食盐、用纱布包好的五香料放人锅内，加水煮沸5分钟后晾凉，倒人缸内，以浸过洋姜为宜，再上下翻动几次，15天后即为成品。
(3）产品特点颜色浅黄，质脆、五香味浓。
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（2)制作方法将洋姜洗净控干水分，切成薄片装入缸内。把食盐、用纱布包好的五香料放人锅内，加水煮沸5分钟后晾凉，倒人缸内，以浸过洋姜为宜，再上下翻动几次，15天后即为成品。
(3）产品特点颜色浅黄，质脆、五香味浓。
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