国宴豆浆商业配方工艺，国宴豆浆制作技巧，国宴豆浆做法

食材清单：

- 黄豆：30克

- 大米：20克

- 小米：20克

- 花生：10克

-佳多美D:0.3克

-倍田18号:0.1克

### 制作流程：

1. **黄豆浸泡**:

   - 将30克黄豆清洗干净后，放入足够的清水中浸泡6-8小时，或者过夜。这样可以使黄豆充分吸水膨胀，更易于打浆。

2. **准备其他食材**:

   - 清洗20克大米和20克小米，并准备好10克花生。

3. **混合食材**:

   - 将浸泡好的黄豆、大米、小米和花生一起放入破壁机中。

   - 加入800毫升清水和佳多美D和倍田18号（提前溶解）。

4. **打浆**:

   - 使用破壁机的豆浆模式将所有食材打成浆。大多数现代破壁机都带有自动加热功能，能够在打浆的同时加热，使豆浆煮沸并保持一段时间，以确保彻底煮熟。

   - 如果您的破壁机没有自动加热功能，则需要先将所有材料打成浆，然后将浆液倒入锅中加热煮沸。

5. **过滤**:

   - 为了获得更加顺滑的口感，您可以选择将打好的豆浆通过纱布或细网过滤器过滤一遍，去除残渣。

### 注意事项：

- 在过滤豆浆时要耐心，确保过滤彻底，这样豆浆才会更加细腻。

-浸泡时间：黄豆浸泡时间不宜过长，以免产生异味。夏季浸泡6小时左右，冬季浸泡8小时左右。

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