红糖油饼配方工艺，红糖油饼制作技巧，红糖油饼做法

红糖油饼新商业做法视频教程！膨松饱满，香味浓郁，凉了不发硬！#红糖油饼 #泡多源 #做美食有秘密用天喜

大家好，今天给大家分享一款蓬松柔软，香味浓郁的红糖油饼的做法，接下来看看是怎么做出来的吧！

首先准备500克面粉，加入泡多源A20克，它是梁山天喜公司生产的复配食品添加剂，加泡多源A可使做出来的红糖油饼蓬松饱满，外酥里嫩。在加味达蕾202号0.2克，它是梁山天喜推出的复配增味剂，它可起到增加香甜味的作用，倒入盆中，把它们干拌均匀。

称取温水270克加入4克酵母，40克红糖，一个鸡蛋，搅拌均匀倒入面粉中，边倒边搅拌，搅拌成面絮，加10克食用油，揉成一个光滑的面团，放到醒发箱，醒发30分钟，醒发至两倍大。

醒发好后，揉面排气，把它搓成长条，再分成均匀的剂子，取一个面剂团圆，按扁，把它擀成方型，擀好之后在中间划上两道。全部做好后，盖上保鲜膜，让它二次醒发10分钟。

油温提前预热至180度，然后下入油饼生胚，炸至定型，轻轻翻动，使它受热均匀，炸至两面金黄，即可出锅。

这样咱们的红糖油饼就制作完成了。有想学习制作红糖油饼的老板，点个关注收藏起来吧！做美食有秘密用天喜，关注我，找我不迷路！我们下期节目再见！

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