葱香肉丁糯米烧卖制作技巧，葱香肉丁糯米烧卖做法

葱香肉丁糯米烧卖新商业做法！口感筋道、不易裂口、香甜软糯！#葱香肉丁糯米烧卖 #筋力源#做美食有秘密用天喜

大家好，今天给大家分享一款葱香肉丁糯米烧卖的做法，接下来看看是怎样做出来的吧！

首先准备300克糯米浸泡一夜，泡到手指能捏碎的程度。

接着准备肉丁200克，加富磷联B2克它是梁山天喜公司生产的，属于复配食品添加剂，它可使肉丁口感糯脆、烂肉好咬、弹性好，加味达蕾901号0.5克，它可以增加肉丁的鲜味，去除腥味。翻拌均匀。

然后锅中放油，加入葱末，肉丁，再加入香菇、胡萝卜丁，炒出香味，再倒入生抽、蚝油、鸡精、白糖、五香粉，翻拌均匀，再加入泡好的糯米，翻拌均匀。

现在准备烧麦皮，500克面粉，加筋力源H4克，干拌均匀。它是梁山天喜公司生产的属于复配食品添加剂，它可使烧卖皮筋道有弹性、不易裂口!倒入适量水，活成面团，捋成长条，切成大小均匀的剂子，擀成面皮，面皮捏上花边，再把混合好的糯米馅捏成团，放进面皮里，用糊口收紧，捏成葫芦状。

锅中放水，水开上锅蒸20分钟即可。这样葱香肉丁糯米烧卖就制作完成了。

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