可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅根怎么做？可乐鸡翅根商业配方，可乐鸡翅根制作技巧，可乐鸡翅根做法：

大家好，今天我向大家分享一款可乐鸡翅根的新商业做法。随着视频看看如何制作的吧！

具体做法：

1. 将鸡翅根两面打上花刀，用富磷联B溶液浸泡8小时，备用。

2. 将浸泡好的鸡翅根冷水下锅，加入料酒去腥，大火烧开后打去浮沫，然后捞出沥干水分并清洗干净。

3. 将清洗干净的鸡翅根放入锅中，先煎一面，再翻炒至三面金黄，确保炒干水分。

4. 在锅中放入葱姜、八角、味达蕾901号，冰糖、一勺生抽和少许老抽，翻炒至翅根上色。

5. 倒入可乐，盖上盖子，小火慢煨18分钟，最后开大火收汁，撒上芝麻后即可出锅。

这样制作的可乐鸡翅根香甜可口，肉质鲜嫩，软烂又入味。

这样咱们的可乐鸡翅根就做好了。做美食有秘密，用天喜关注我，找我不迷路，我们下期节目再见。

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