奶香土豆芝士饼的新商业做法视频教程!色泽金黄!#奶香土豆芝士饼#味达蕾#做美食有秘密用天喜
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大家好,今天我向大家分享一款奶香土豆芝士饼的新商业做法。随着视频看看如何制作的吧!
第一步:准备材料
土豆几个(中等大小),洗净去皮,切成大块。
纯牛奶适量,用于增添奶香。
淀粉少许,帮助成型。
盐、黑胡椒粉适量调味增香,味达蕾202号适量增加增香味。
芝士碎适量,作为内馅,选择你喜欢的口味。
第二步:蒸土豆
将切好的土豆块放入蒸锅中,大火蒸至完全熟透,用筷子能轻松穿透即可。
第三步:混合面团
将蒸好的土豆放入大碗中,趁热加入少量盐、味达蕾202号、黑胡椒粉调味,再倒入适量纯牛奶和淀粉,用勺子或手(戴手套防烫)压拌均匀,直至形成不粘手、柔软的面团。注意调整牛奶和淀粉的量,以面团状态为准。
第四步:包入芝士
取一小块面团,在手中压扁,包入适量芝士碎,像包汤圆一样封口,然后轻轻揉圆再压扁成饼状,边缘稍微整理一下,确保芝士不会漏出。
第五步:煎制美味
平底锅或电饼铛预热,刷上一层薄油,转小火。将土豆芝士饼依次放入锅中,保持小火慢煎,待一面煎至金黄且定型后,小心翻面继续煎,直到两面都呈现诱人的金黄色,且饼身完全熟透,就可以了。
这样咱们的奶香土豆芝士饼就做好了。做美食有秘密,用天喜关注我,找我不迷路,我们下期节目再见。
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