玉米凉糕的做法

 



玉米凉糕商业做法视频教程！口感爽滑、凝固结实有弹性、延长保鲜期！＃玉米凉糕＃筋力源＃做美食有秘密用天喜玉米凉糕怎么做？玉米凉糕商业配方，玉米凉糕制作技巧，玉米凉糕做法。大家好，今天给大家带来一款玉米凉糕的制作方法，一起来看看怎么制作的吧！“首先，我们准备500克新鲜的玉米粒，放入料理机中，加入适量清水，打成细腻的玉米汁。”过滤其杂质。接着把过滤好的玉米汁倒入盆中，再称取筋力源Q2克，它是我们梁山天喜公司生产的复配食品添加剂，添加筋力源Q可使做出来的玉米凉糕口感爽滑、凝固结实、有弹性、不易碎裂，提高出品率。用凉水溶解后倒入锅中。再依次加入白糖30克，白凉粉50克，牛奶200克，将它们搅拌均匀。我们把玉米汁倒入锅中，开中小火慢慢加热，边煮边搅拌，防止糊底。当液体变得粘稠时，再加入我们天喜公司生产的美久亭Q2克，用数倍凉开水溶解化开后倒入锅中，添加美久亭Q可以有效延缓食品氧化、分解变质、延长保存期！继续搅拌至香味四溢，大约再煮2分钟，确保完全熟透。”“煮好的玉米糊倒入模具中，等待其自然冷却至完全凝固，或者也可以选择放入冰箱冷藏以加速凝固过程。”凝固好后，倒扣脱模，切成块状或任意形状都可以。这样咱们的玉米凉糕就制作完成了。做美食有秘密用天喜，感谢大家的观看，记得点赞关注我们哦，我们下期节目再见！

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