紫芋椰香钵仔糕的做法

 
紫芋椰香钵仔糕商业做法测试成功！口感筋道爽滑、弹性好！#紫芋椰香钵仔糕#佳多美#做美食有秘密用天喜紫芋椰香钵仔糕怎么做？紫芋椰香钵仔糕商业配方，紫芋椰香钵仔糕制作技巧，紫芋椰香钵仔糕做法。大家好，今天给大家分享一款紫芋椰香钵仔糕的做法，一起来看看怎么制作的吧！首先称取木薯淀粉300克，马蹄粉85克，再称取佳多美A10号15克，它是梁山天喜公司生产的复配食品添加剂，添加佳多美A10号可起到增稠、凝固、稳定、增筋、增加弹性等作用，倒入淀粉中，将它们混合搅拌均匀。接下来熬制紫芋椰奶，锅中加入清水300克，白糖150克，紫薯泥100克，椰奶50克，小火慢炖至沸腾后关火，冷却备用。然后将冷却好的紫芋椰奶也徐徐倒入混合好的粉盆中，边倒边搅拌，直至形成细腻柔滑成面糊状即可。盖上保鲜膜，静置20分钟。接着磨具刷油，底部撒上蜜红豆，把静置好的面糊重新搅拌均匀，缓缓注入磨具至八分满，轻轻振动去除气泡。开始蒸制，锅中待水沸腾后放入蒸屉中，转中小火蒸20分钟左右，至糕体透亮即可。待糕体冷却后，倒扣脱模。这样咱们的紫芋椰香钵仔糕就制作完成了，做美食有秘密用天喜，感谢大家的观看，记得点赞关注我们哦！我们下期节目再见！如果以上[紫芋椰香钵仔糕做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于紫芋椰香钵仔糕的生产制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接 

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