萝卜酱蒸带鱼的做法

 萝卜酱蒸带鱼
主料:带鱼500克辅料:五花肉750克，老萝卜50克小料:姜末15克，蒜茸15克，味达蕾901号1克，干葱茸15克，老菜脯酱:蚝炒鲜25克，鲜辣汁8克，去皮五花肉750克，粒老菜脯50克，普宁豆酱25克，生粉6g克，老抽5克，糖2克水30g克，油5克。

制作方法:1、将带鱼切块,加用水溶解好的海立美B，加冰水，浸泡4小时后捞出，再加盐、姜葱拌匀，腌制入味;

2、将五花肉、老萝卜切粒，用油煸香，五花肉及姜葱蒜末;下其他调料一起炒香，用生粉勾芡备用;

3、将带鱼摆好，/豆发美食/加美极老菜脯酱蒸6分钟，淋蚝炒鲜和纯净水，再淋热油。