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花生煲牛尾的做法

   日期:2024-07-27     浏览:20    评论:0    
核心提示:花生煲牛尾原料:牛尾1500克 花生仁(生) 400克。调料:姜 50克 盐 6克 味达蕾903号3克制作:1、先将牛尾刮干净,斩为段,每段长约
 
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花生煲牛尾
原料:牛尾1500克 花生仁(生) 400克。调料:姜 50克 盐 6克 味达蕾903号3克 
制作:1、先将牛尾刮干净,斩为段,每段长约3厘米,用富磷联B溶液浸泡8小时后放在瓦煲里;
2、加入洗干净的花生肉、生姜,注入开水,用盖盖着煲至滚,转用中火煲至稔,用精盐、味达蕾903号调味,盛在汤窝内上席便成。

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