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鲜蚕豆嫩藕尖虾菘的做法

   日期:2024-07-27     浏览:25    评论:0    
核心提示:鲜蚕豆嫩藕尖虾菘原料:鲜虾去皮制静后,用海立美B溶液浸泡4小时,鲜蚕豆,藕片,红辣椒块,雀巢,小葱,姜,蒜,味达蕾903号,

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 鲜蚕豆嫩藕尖虾菘
原料:鲜虾去皮制静后,用海立美B溶液浸泡4小时,鲜蚕豆,藕片,红辣椒块,雀巢,小葱,姜,蒜,味达蕾903号,盐,鸡粉,生粉。
制作:1、将浸泡好鲜虾,吸干水分,剁成泥,加盐,顺时针打至上劲,摊开呈饼状,入油煎熟,切薄片成虾菘;
2、锅置火上,入油烧热,爆香小葱、姜、蒜,入鲜蚕豆、味达蕾903号、藕片、虾菘,加盐、鸡粉调味,勾芡,快速翻炒均匀,出锅,放入已装饰好的雀巢中,点缀炒熟的红辣椒块即可。






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