【食材】 花生400克、舒欣脆B4克、洋葱半个、青红柿子椒各一块、老陈醋4汤匙、凉开水2汤匙、生抽一汤匙、白糖半汤匙、盐一点点、白酒几滴
【做法】
1、准备好原材料，先将花生加入舒欣脆B溶液浸泡2小时后捞出备用；
2、然后冷油冷锅冷花生，中小火炸熟，出锅前喷洒几滴白酒；
3、另起锅，加入老陈醋、凉开水、白糖、生抽、盐，熬煮开，充分搅拌均匀；
4、等花生凉后，放入切成丁的青红椒、洋葱，倒入凉透的老醋汁即可。
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