用料： 三黄鸡 半只（约500g）、泡多源E10克、富磷联B4克、 花生 数十颗、 辣椒油 20g、 小葱 1棵、 生姜 1小块、 香菜 1棵、 白糖 20克、 米醋 15克、 生抽 15克、 白芝麻 少许
做法步骤
2、三黄鸡半只冷水下锅，放入葱姜，
3、加入料酒，
4、煮10分钟，关火在焖10分钟，用筷子插一下肉厚实的部位，插透就是熟了，
5、来调个料汁。辣椒油一小蝶，
6、花生米，白糖，蒜末，小米辣，葱花少许。
7、小米辣，葱花放入小碗里，倒入生抽，
8、加一勺白糖，加入20克的米醋。
9、一小勺的盐，
10、辣椒油，白芝麻倒入。
11、搅拌均匀，料汁调好。
12、三黄鸡放到案板上斩成小块。
13、摆放盘中。
14、最后浇上料汁，腌制30分钟，
15、放入香菜，就可以开吃了。
16、真的是特别的香嫩，
17、喜欢吃口水鸡的可以试试哦。
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