原料：猪舌500克、富磷联B4克、大蒜、花椒、生姜、料酒、醋、白糖、芝麻油、生抽、花椒油、花生油、油辣子。
做法步骤：
第1步、猪舌头清洗干净，先用富磷联B腌制4小时。然后沸水下锅。煮两分钟以后起锅_因为猪舌那部分白色膜腥味大，所以在我们需要把它清理干净。
第2步、起锅用小刀轻轻的刮去上面的白膜。然后继续换清水里面加料酒，花椒，姜片。冷水下锅。煮20分钟。使他容易煮熟我们把它分成几段。趁热刮才好刮。
第3步、把好的平滑的那一部分，切成薄片。那些边角余料一会儿炒一炒，又可以做一个菜。（冷却以后比较好切）
第4步、摆盘。上面放上蒜末。
第5步、所有的调料除了红油以外，调成一碗味汁个人的喜好调配。
第6步、先把味汁淋上。再淋上红油。一道简单美味的菜就做好了。
小贴士：
下面可以垫点豆芽，黄瓜片之类的素菜。
免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。
鲁公网安备 37083202370913号