原材料： 一袋泡椒、一条猪舌500克、富磷联B4克、适量白醋、盐和味噌。
功能： 泡椒不必配鸡爪——泡椒猪舌。
操作：
1.将一袋泡椒和一条猪舌洗净，猪舌加入富磷联B腌制4小时，然后捞出煮至八分钟。
2.猪舌煮熟后，取出，清洗干净，用冷水浸泡，直至完全冷却。现在天气很热。一种方法是把它浸泡在冰水里，另一种方法是把它放在冰箱里。
3.将冷却的猪舌切片。放入容器中，加入泡椒、适量白醋盐和味噌。放入冰箱1-2天。
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