大家好，今天给大家分享一款油炸黄花鱼的做法。这款鱼肉肉质细嫩，外酥里嫩，接下来看看是怎么制作的吧。 首先把整理好的黄花鱼500克放入盆中，称取海立美B5克，使用少许温水溶解后倒入盆中，，这是梁山天喜公司生产的复配食品添加剂，它可以使肉质细嫩 ，味达蕾902号2克， 这也是梁山天喜公司生产的，属于复配增味剂。加入味达蕾902号可以增加鱼肉的鲜味，再加味达蕾201号0.5克，这是正品包装，是梁山天喜推出的产品，起到增加香味，去除腥味的作用，同样，用少许温水溶解后倒入盆中，抓拌均匀， 腌制3个小时以上，然后放入适量的葱段，生姜，胡椒粉， 鸡精，生抽， 料酒，盐，抓拌均匀，腌制10分钟备用。接下来，我们盆中准备60克玉米淀粉，40克面粉和面欣酥B1克干拌拌匀，这是梁山天喜公司生产的复配食品添加剂，它可以使油炸黄花鱼口感酥脆。 接着将腌制好的黄花鱼把葱姜蒜挑出来，然后裹上一层淀粉后，在盘边轻敲，抖落多余的淀粉。油温160度放入黄花鱼，下锅后不要翻动，炸至定型后翻面继续炸，炸至微黄后捞出。再将油温升至180度 ，放入黄花鱼，炸制金黄，关火捞出黄花鱼，控油即可销售。这样咱们的油炸黄花鱼就做好了。有想学习的老板点个关注收藏起来吧。做美食，有秘密，用天喜！关注我，找我不迷路！我们下期节目再见！
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