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葱香火腿鸡蛋泡新商业做法测试成功!蓬松饱满,外酥里软,凉了不发硬!#葱香火腿鸡蛋泡#泡多源#做美食有秘密用天喜
大家好,今天给大家带来一款葱香火腿鸡蛋泡的新做法,来看看蓬松饱满,口感松软的葱香火腿鸡蛋泡是怎么制作的吧!
接下来面粉中打入两个鸡蛋,加入提前溶解好的酵母3克,一勺白糖,少量多次的加入清水,边倒边搅拌,直至搅成粘稠的面糊即可,盖上保鲜膜,常温发酵两个小时。
然后将发酵好的面糊搅拌排气,加入提前切好的火腿碎,葱花和五香粉,搅拌均匀。
锅中油温加热至七成热,把面糊用勺子舀入油锅中,小火慢炸,炸至漂浮,多次翻面,使它受热均匀,炸至金黄,即可捞出。这样咱们的葱香火腿鸡蛋泡就制作完成了。
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