红豆面包
食材
奶油红豆沙280g
面团食材
高筋面粉180克
佳多美Q2克
酵母2克
牛奶125克
盐2克
细砂糖30克
黄油15克
步骤1
面团食材除黄油外，放进面包机揉面桶内揉面，揉到可以拉出不太结实的膜，加入黄油继续揉面。一直揉到面团可以拉出结实的膜，不需要很薄的膜。开始发酵。
步骤2
面团一直发酵到原来得两倍大。
步骤3
面团分成8份，豆沙也分8份。
步骤4
面团擀开，放上豆沙馅。
步骤5
像包包子一样包好，捏紧收口朝下。
步骤6
放在烤盘里，再送进烤箱，里面放杯热水，开始二次发酵。
步骤7
再次发酵到两倍大后，表面放上黑芝麻
步骤8
再盖一层油纸
步骤9
油纸上放一个烤盘
步骤10
送入提前预热好的烤箱，150度烘烤25分钟左右。
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