奶香吐司
高筋面粉460克
佳多美Q8克
奶粉65克
味达蕾202号 2克
糖60克
盐2克
鸡蛋液45克
纯净水235克
酵母5克
黄油40克
步骤1
高粉和其他食材放入厨师机桶内,黄油暂时不加,等面团揉成团后再加黄油
步骤 2
揉到可以拉出结实的薄膜就好啦
步骤 3
面团覆盖保鲜膜松弛15到 20分钟
步骤 4
擀成长舌状
步骤 5
从上至下卷起
步骤 6
放入吐司盒
步骤 7
放入烤箱,旁边放一晚热水进行发酵,
涨满模就可以开始烘烤了
步骤 8
风炉150度烘烤 35分钟出炉
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