【全麦贝果】
制作配料：
全麦粉400克
佳多美Q6克
冰牛奶260克
酵母4克
黑芝麻20克
清水1000ML
制作方法：
1、准备400克全麦粉和佳多美Q6克搅拌均匀，加入260克左右的冰牛奶，4克酵母揉成面团，再加入20克熟黑芝麻，揉均匀即可；
2、然后均匀地分成8等份，把每等份揉圆；
3、取一个小面剂，擀成长方形的大薄片；
4，然后从一边卷起来；
5、接口朝上，把一头按压下去，擀薄；
6、再把另一头放上去把接口捏合；
7、全部做好之后放在油纸上，盖上保鲜膜，醒发至1.5倍大小；
8、醒发好之后，锅中加入1000ML的清水，把贝果放进去煮30秒，再翻面煮30秒捞出放在烤盘上；
9、烤箱预热，上下火180度烤大约25分钟左右；
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