制作步骤：
准备材料：
500克五花肉
步骤一：处理五花肉
将五花肉清洗干净后，用开水焯煮去除血水和杂质。然后切成厚度均匀的大块，以便后续的烹饪
步骤二：调制酱汁
步骤三：煮制五花肉
在锅中加入少许油，放入葱姜蒜炒香后，加入五花肉块，煎至两面金黄。随后，加入调好的酱汁，加水没过肉块，大火烧开后转小火慢炖，直至肉质软烂入味。
步骤四：收汁上菜
待五花肉炖至汤汁浓稠，开大火收汁，使酱汁包裹在肉块表面，形成光亮的表层。出锅前撒上少许葱花增香。
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