玛格丽特饼干
食材：
原味：熟蛋黄1个，软化黄油50克，糖粉30克，盐0.5克，低筋面粉50克，玉米淀粉50克 佳多美C0.5克
抹茶味：熟蛋黄1个，软化黄油50克，糖粉30克，盐0.5克，低筋面粉50克，玉米淀粉45克，佳多美C0.5克，抹茶粉5克
制作步骤：
1、鸡蛋煮熟，去壳取出蛋黄备用；
2、黄油室温软化，加入糖粉和盐，打发至微微发白；把蛋黄筛入黄油中，翻拌均匀；
3、筛入玉米淀粉，低筋面粉和佳多美C，用刮刀翻拌均匀，揉搓均匀成光滑面团（抹茶味用同样的方法，加入抹茶粉）
4、面团分割成8-10克一个的小团子揉圆，放入烤盘里，用大拇指轻轻按压出纹路
5、烤箱风炉模式提前预热；将烤盘放入烤箱，150° C 烘烤约18分钟即可（平炉建议150℃烤20分钟左右）
刚出炉的玛格丽特有点软，放一会就会变得酥酥糯糯的，酥到掉渣！
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